quarta-feira

Bem-vindo pessoal, para falar do PCB.

Malta, Já temos o nosso SITE, mas parece que não chega.
O PCB agradece todas as sugestões recebidas.
As ideias é que fazem avançar a nossa locomotiva... put... put...
Querem comentar, divulgar, sugerir... tudo e mais alguma coisa!!!?
Muito bem, aqui está este B L O G, e vamos usá-lo como de F O R U M se tratasse....
Todos podem escrever à vontade...
Para já, precisam-se de colaboradores.
A começar pela Virginia, o Fausto, o Alberto, o Miguelsf, a Misabel, o ZéManel...
Está lançada a pedra...
T O D O S podem comentar, são sempre bem-vindos...
Aceder aos comentários escritos em 2007 # comentários escritos em 2008.
(Setembro de 2007)

97 comentários:

GinaB disse...

Olá,
Feliz Ano Novo 2009.
Muita SAÚDE
Felicidades, Paz, harmonia, alegria, renovações, projectos e um comboio carregado de coisas BOAS, para TODOS.
São os meus desejos e viva o PCB...
UCHOS
GinaB

澳門居民 disse...

...San Nin Fái Lók...
...San T'ai Kin Hóng...
...Pou Pou Kou Seng...
...Yü Yee Kat Cheung...
... Ngau Nin Chon Pou ...

macau-amo-noi disse...

--- 牛年快樂 Ngau Nin Fái Lók

--- 恭喜發財 kung hei fat choi
--- 利是逗來 lai si tao lói
--- 伍毫唔愛 tau leng um ói
--- 10 蚊愛愛 sap man ói ói

http://flash.sunvv.com/sunvv.swf?id=2046&swfurl=2046.swf disse...

KUNG HEI FAT CHOI a todos :

.NGAU NIN K'AN LEK ti laaah...
..MÁN SI SENG Iii...
...LONG MÁ TCHENG SÂN...
....HÓK LEK TCHONG POU...

Sí Siu CHé

GinaB disse...

Genti!
Kung Hei Fát Chói
Man Si Yu Yee
San Chong Lek Kin
Sôi Sôi Pêng Ón Fu Kuai

Chói Sân Tou la!!!!!!!!
Uchos-GinaB

macau-amo-noi disse...

O Bufalo tb ja chegou a Pou-Kok !

------ 牛年快樂 a todos ngau-soks, ngau-pós, ngau-chais e ngau-muis .
------ 龍馬精神 a todos ngau-soks, ngau-pós, ngau-chais e ngau-muis .
------ 心想事成 a todos ngau-soks, ngau-pós, ngau-chais e ngau-muis .
------ 萬事如意 a todos ngau-soks, ngau-pós, ngau-chais e ngau-muis .
------ 精靈活潑 a todos ngau-soks, ngau-pós, ngau-chais e ngau-muis .
------ 岁岁平安 a todos ngau-soks, ngau-pós, ngau-chais e ngau-muis .

mooooooooooooooooooooo ;D ;D .

Luis Machado disse...

Genti di Macau na sayong,unga próspero ano do Búfalo!Felicidades e saúde pa tudo genti!Pular com salta di alegria !Cantá e jogá na Tai Sio olá vos tem non tem sorti!Nada bom isquece lai-si fong pa jovi -jovi!
Kung Hei Fat Choy
San tai kin hong

Anónimo disse...

Oi Genti maquista di Ou Mun e Saiong ...Kung Hei Fat Choi! San Nin Fái Lok!
Unga cifrada jâ chegâ Ano di Boi.
China fála boi sã unga bon ano porque boi sã como cúli divéra podi trabalhâ.
Iou jã vai comê lo-pac-cou mais nin-cou. Uidi sabroso! Né bon pinga agu na boca! Sábado qui vem nosotro juntado ta vai festa PCB. Né bon rafundí, azinha azinha bôta rôpa chistoso pa festa dia 31.
Ucho grande,
Zinha

GinaB disse...

Genti de Macau na Saióng. Nébom esquecê festa di AQUI BÔBO, dia 21 di Fevereiro. Lévâ tudo gente amigu tamém, uvi nunca!!
Inscrevê iá. Pódi escrevê para o CONTACT, fazê pergunta nôs lôgo-lôgo respondê.
Nosotro sa site : www.gentedemacau.com
GinaB

MiguelSF disse...

Uví genti

Qui nova, como tá vai vosotro? Pai tá bom?
Iou tornâ levâ unga porçam di tempo pa botâ pena na estunga blog. Perdoâ tá bom, né-bom réva co iou.
Agora estunga blog tem chiste, divéra. Tem unga secçám chomâ "Divagaçám". Iou tamém ta vai botá unchinho di papiaçám nali vánda.
Sâm ancusa sério.
UNESCO já cavá botâ nos-sa língu maquista nacunga lista di língu-língu moribundo, j'olâ?
Estunga ancusa sâm unga aviso pa nôs tudo. Sâm tem qui fazê ancusa-ia!

Sâm assi-ia!

Ucho pa vosotro tudo, mana-mana!

Miguel

GinaB disse...

Miguel, Cuzâ acontecê co nos-sa língu? Ficâ na bazzo di cama? Como podi? UNESCO já deitâ dossiê na lixo? Mas qui grandi bronco pa nosotro. Nancassâ vos-sa inventaçám? Falâ vedade!!!
Si sã vedade nébom fica murum, genti.Como sã nos sa língu (já ninguim pódi tirâ di nos sa)nos continuâ papia co alegria, corázi e coraçãm.
Uvi genti, azinha-azinha botâ iscrita.
Uchos pa tudo genti-genti maquista
GinaB

Sí Siu CHé disse...

Quim asi astrevido??? botâ nos-sa PATUÁ na lingu-lingu morribundo??? iou-sa VóVó ja papiâ ung cento e quatro ano-ano, até 15-DEZ-2006, quando vai pa casa di Deus. Iou ja aprendê co ela desde pixote, tamén ja uví, cantâ patuá sentada na pispote!!! Agora, iou-sa fila tamén sabi falâ e tâ ensina ela-sa amiga ngau-mui co ngau chai. Uví UNESCO, vosotro logo ficâ ferádo-ia. Si vosotro non sabe pápiâ bem feto, más bom sang vai chupâ ovo! vai chéra corda! vai comê jágra! cambáda di camafeu! vosotro di UNESCO non tem olo-olo pa olâ bem feto, sa logo ficâ olo torto, pior que Cacâi di Portugal !!!

MiguelSF disse...

Uví Mana,

Sossegâ. Sâm divéra qui UNESCO já botâ nos-sa língu na lista di "Endangered Languages". Sâm unga mau nuvidádi. Mas tamém sâm bom noticia, porque estunga ancusa sâm logo obrigâ nos-sa governo di Macau fazê tudo ancusa pa nosso língu maquista. Porisso né-bom réva. Agora sâm como ilôtro já botâ bola pa nos-sa vánda. Nôs maquista tem qui juntâ ráncho, olâ qui laia di ancusa nôs podi fazê.
Na Saiong nôs tem genti qui sábi papiâ maquista, qui-fui nádi chomâ ilotro ensinâ?
Na Casa Macau, qui fui nádi organizâ "workshop"di língu maquista? Na Saiong nôs tem Nandinha Robarts co Giga Robarts pa ensinâ.

Sâm assi-ia, nôs tem qui fazê más unchinho pa nôs-sa lingu.

Unga uchám

Miguel

Zinha disse...

Uvi, iou ta corrê cima corrê basso somente agora olâ tanto iscrita vosotro ta bôta no blogue.
Más bon san maquista azinha azinha buscã unga banco pa sentã nacunga A.L. e botâ tudo laia-laia di papiaçam na lingu maquista .. tudo genti tem di uvi. Assi acunga boboriça di Unesco pódi abri estupor di ôlo. Tudo filo-filo
né bom dessá sangue subi na cabeça.
Sossegã... sa hora di pêga mán pa damostrá qui nos tamen podi vai ia.
Ucho grandi pa vosotro,
Zinha

GinaB disse...

PATUÁ....
Sã divera vedade qui tudo Macau-filo-filo têm di junta rancho pa fazê ancusa pa defendê nos sa lingu, especialmente quim sabi papiá.
Iou nunca olâ iscrita di filo-di-Macau na Macau !!! Somente de Dóci Papiaçám. Tem di falâ co ilôtro pa abri site e bota iscrita. Somente Doci Papiaçam non chega.
Tem tanto tanto maquista na Macau, Brasil, EUA, Canada, Austrália, Saióng, Casas de Macau, nadi botá iscrita. Nos-sa site sã pa quim querê.
Sabi-iá, podi divulgâ.
Nosotro, PCB non pódi fazê más. Patuá rafero ou non, nosotro iscrevê co corázi. Sã trabalo siviço e tormentoso, he,he,he. Nébom tem vegonha, uvi nunca?
GinaB

Luis disse...

Uvi Gina , vos patuá nadi rafero!Qui galanti vos !Más bom juntá rancho no PCB e organiza unga party somenti pa papiá ,dança com pulá, cantá tudo na nosso lingú!UNESCO , ui di capaz , já obrigá tiro grandi di Macau pa ajudá nosso lingua nadi morê!Já tentá arranjá unga mézinha ...!
Tudo genti di Macau agora tem qui ajudá, né bom ficá parado!

GinaB disse...

Uvi !( Sã pa quim di direito),
Iou têm unga idea! Trazê “o Grupo Doci Papiaçãm” pa Saiyong, co unga peça chistoso pa nosotro. Juntâ filo-filo di Macau na todo mundo intêro pa fazê unga grandi peça co tudo cantilena maquista tamêm.
Despois tudo nhónha-nhónha, nhum-nhum tâ junta pa unga festa di quebra-testa.
Bêm, iou tâ sonhâ alto iâ, más bo esperâ sentada si non ainda ficâ tóc-tóc.
Otro ancusa, estunga são pa vos, Luís.
Festa-festa di PCB:
Nosotro bóta sempre disco de Armando Santos, Tuna Macaense, assi qui nôs começâ rufá nosotro sa comida co cozinhaçãm de maquista non maquista fêto co amor. Somente barulho sã tánto-tánto qui nada uvi bêm. Na festa di Lua tudo filo-filo di Macau e ngau sôk, ngau pó, ngau mui já cantâ Macau Sã Assi e Macau Terra minha.
Na Carnaval nosotro cantâ e marchâ ui de animado Aqui Bobo, qui cuza vos ta querê más? Ui-di tanto siviço fazê festa di quebra teste, sabe non sabe?!!
Iou achâ qui bota iscritâ sã unga ancusa bô. Tem di tem bô vontade.
Unga cento de Uchos
GinaB

Bem-vindo Filipe disse...

Filipe, vos sã divéra capaz. Botá ui di tánto-tánto iscrita na língu maquista e contâ estória de vosotro na Carnaval d’Iscóla. BRAVO!!!.
Iou djá bispá vosotro-sa foto di carnaval. Têm chiste, sábi? Iou sã di Escola Comercial Pedro Nolasco antigonço, qui têm na Calçada de Tronco Velho. Antigamente, nosotro ui di saiam non têm ginásio pa fazê ginástica, nim palco pa teatro, nim salon grandi pa festa di Iscóla e boboriça na Carnaval. Mâz, nosotro-sa festa na Iscóla Comercial sã divéra muto muto animado. Djá chiqui gaganta só di pensâ . Cuza, vos nádi astrevê vai festa di nosotro-sa Iscola quelora piquinino? Iou têm foto di iou dancâ na festa di Iscóla Liceu, sábi?
Intrudo sã unga ancusa bo, sábi non sábi. Nosotro maquista na Saióng sã unga família.
Fazê tudo-tudo boboriça nadi ninguim gozâ na party di PCB. Na Carnaval ninguim leva mal. Têm qui tirá tudo mufinaze pa fora qui tem na dentro di vos-sa pêto, pa libertâ.
Ne-bom reva com chü-nôi de vos-sa laboratório. Mandá mufina vai lixâ, comê jagra, cherá corda, si non tençám subi riva qui riva. Uvi nunca?
Dr. Alberto pódi ensiná vos como intrá na blog pa lampanâ unchinho. Ele sã bom-coraçám. Iou non sábi sã tudo lailai-faifai.
Non isquecê di isquevê más.
Abraços

Anónimo disse...

È comovente quando vi as fotos da procissão do Senhor dos Passos. A nossa amada e saudosa Terra, onde a Fé ainda permaneçe. É de louvar a dedicação da Congregação dos eventos Religiosos. Obrigado pelas fotos, uma oportunidade de rever e guardar.

Zinha disse...

Adorei ver as fotos da procissão. Muito comovente porque é uma das procissões mais concorridas da nossa Terra. Desde pequena que eu ia a todas as procissões com os meus pais. Que saudade! Obrigado, Alberto.
Bem-haja!
Zinha

GinaB disse...

Eu também digo o mesmo. É a procissão mais comovente de todas elas. Obrigada A.
GinaB

Telma disse...

Bonito... muita Fé e esperança vinda da nossa querida terra tão longuinqua.
Adorei e quase que chorei. Obrigada!!!

Perpétua Santos Silva disse...

Obrigada por partilharem estas magnificas imagens!

macau-amo-noi disse...

hoje na procissao do Senhor morto havia uma multidao de fiéis a acompanhar. Mas o que me fez impressao, foram as inumeras maquinas digitais e flashes naquela pequena caminhada de costume. Incrível.

Anónimo disse...

Unga Pascoa cheio de Santidade pa tudo genti-genti di Santo nómi di Deus...

Procissão do Senhor Morto - 10 de Abril de 2009, disse...

Venham ver as fotos da Procissão

Anónimo disse...

Quando eu era pequena, chorava sempre que assistia a procissão do Senhor Morto, e agora tudo digitalizado, com as fotos tão recentes, até pareçe que estou a assistir em directo, emocionei-me e tornei a chorar....saudades

http://gentedemacau.com/index.php?u=Macau&f=277 disse...

Fotos da Vigília Pascal

António Maia disse...

Amizade:

A família é nos imposta...

Os Amigos somos nós que os escolhemos.

A relação com eles pode ser menos ou mais intensa consoante a atracção desenvolvida através da afinidade física ou expressiva.

Esta amizade toma contornos significativos que nos desperta sentimentos por vezes adormecidos no fundo da alma.

Somos seres com capacidade de escolha.

É Bom ter Amigos.

António Maia

GinaB disse...

Olá,
Em Novembro deste ano, muitos membros e colaboradores do PCB vão estar em Macau.
Vamos juntar o pessoal todo (os de cá e os de lá) mais os amigos para um convívio.
Membros e colaboradores em Macau: Bel, Miguel, Fausto, Luís, Catarina, Gaby, Manuel Maria.
Saiyóng: Virgínia, Manuel, Zinha, Joel, Alberto, Alcina, Nanda, António, Telma, Natália, etc...

GinaB disse...

Ooopps,
Opinem,tá?
Beijinhos para todos
GinaB

MiguelSF disse...

Mana,

Digam quando é que estarão e quem. Organizarei um jantar na Associação dos Macaenses, lugar apropriado para a malta, sem prejuízo, é claro, de outros lugares que venham a preferir.

Ucho
Miguel

GinaB disse...

Oi Miguel,
Eu acho uma óptima ideia fazer um jantar lá na ADM. Vamos conversando sobre o assunto. Acho eu que cada membro poderá convidar os seus amigos e familiares para o convívio do PCB. Q eu saiba, a maioria chegará a Macau depois do dia 15 de Outubro.
Assim que eu chegar dou-te uma apitadela e nessa altura já terei mais novidades. Obrigada pela organização da festa.
Ucho
GinaB

MiguelSF disse...

Mana,

Perdoa-me a ignorância, mas há alguma razão especial para que muitos voltem cá por esta altura do ano?

Bjs

Miguel

GinaB disse...

Olá Miguel,
Não há razão especial, mas na certeza porém, os (as) nossos (as) amigos (as) escolheram também este ano, destino Oumun, para férias. A minha viagem já estava programada há séculos. Combinámos entre irmãos que assim que estivéssemos todos REFORMADOS que nos íamos encontrar em Macau.
Restante pessoal já é hábito irem a Macau visitar familiares por essa altura.
Bj
GinaB

MiguelSF disse...

Mana,

Muito bem, então em Setembro dêem-me uma data provável em que o pessoal vai estar presente, para fazermos o nosso convívio. Porque vou ter de fazer previsões, para ver quanto custará a cada um.

Bjs.

Miguel

GinaB disse...

Está combinado, Miguel. Espero que a gripe A não nos afecte. Não só cá como lá e assim como pelo Mundo fora.
Obrigada
Bj
Gina

Anónimo disse...

Existe mais uma razão para "festejarem" em Macau.
Têm de (devem) usar os "frutos do desenvolvimento" para estimular a economia de Macau.
Têm de usar mais de 11.000, pá.
;)

GinaB disse...

Sr. Anónimo do dia 3/7/09, 13:00.
O Sr. faz falta. Tem corrido o nosso blog para comentar. Isto só demonstra que está a gostar.
Obrigada

GinaB disse...

Venho, por este meio, dar as boas-vindas aos nossos novos Dinamizadore JOSÉ MANUEL e JUJU BOYOL

MUITOS PARABÉNS Amigos,
As maiores Felicidades e muito Sucesso para os anos vindouros. Venham as festas do nosso querido Partido dos Comes e Bebes.

Beijos
Ex- Dinamizadora
Virgínia Badaraco

Anónimo disse...

Parabens ao grupo PCB que hoje completa 7 anos.
L O N G A V I D A . . .

Anónimo disse...

Sou anónima porque sou burra, ainda não consegui sign in com um pass....mas quero comentar sobre o PCB, nós claro, pois faço parte eh eh eh.
Há ideia melhor do que juntarmos aqui p conviver, recordar da nossa querida terra, os bons petistos, encontar pessoas que evaporaram há quase 30 anos? Eu amo Macau, amo as minhas amigas, gosto de encontrar os meus conterraneos, novos ou de alguma idade(um pouco mais velho do que eu....rsssss).
PARABENS AO PCB...E GRITAMOS VIVA O PCB PCB PCB (ATENÇÃO NÃO É 'PCP', right???? beijokas (telma)

zinha disse...

PARABÉNS AO PCB ....e a TODOS que trabalham com alma e coração para que o partido tenha longa vida com muitas festas e alegrias para a comunidade macaense e s/amigos.
Viva o PCB e votos de muito sucesso para os novos dinamizadores,

Zinha/Joel

Anónimo disse...

UI DI CHISTOSO SÂNG ESTUNGA BLOG
MAQUISTA,

NHUN NHUN E NHÓNHA NHÓNHA AQUI CONSEGUI OLÂ TUDO NOVIDADE DI MACAU E DE ALEVANDA, SÃO NUNCA?
ÀLUI TA FALÂ

Tó-Ché!

MiguelSF disse...

Caro Anonimo de 1/12/09 18:33:

Temos um link chamado "LÍNGU MAQUISTA" onde convidamos todos a postarem comentários em "patuá".

Bem vindo a este blog e pela sua contribuiçào no nosso crioulo!

Abraços

Miguel

macau-amo-noi disse...

gosto de ver as fotos do site, e estou sempre a reve-las. Mas, cansa carregar 1/1. É possível ve-las em show slide ?

GinaB disse...

Olá amo-noi, tem razão, mas creio eu que nada podemos fazer sobre isso, até ver.

Alberto,
As setinhas << voltar atrás, devia ser <<foto seguite, ja várias vezes comentámos sobre isso, poque é mais fácil,senão temos sempre que rolar o elevador para baixo para apanhar a foto seguinte. Fala com o Gilberto sobre isso.
Uma sugestão: que tal pagarmos anualmente ???? para termos um género de SMILEBOX?? com slide-show e música, seria giro. Uma amiga nossa arranjou as fotos do pessoal PCB em Macau, e convívio dos ex-alunos da ECPN com a Smilebox que ficou giríssimo...
GinaB

macau-amo-noi disse...

Parabens PCB. Gostei da previsao do tempo no inicio da pagina. Ainda custa-me muito ver/ler Macau, Ch---. Vou continuar sempre a escrever Macau(Asia).

GinaB disse...

Olá!
Kung Hei Fát Chói
San Nin Fái Lok
Man Si Yu Yee
San Chong Lek Kin
Sôi Sôi Pêng Ón Fu Kuai

Chói Sân Tou la!!!!!!!!
GinaB

dinamizadores PCB disse...

Desejamos a todos um Bom Ano do Tigre

Kung Hei Fát Chói!

Um abraço

Zé Manel e Ju

raphaela disse...

oi eu sou fã fo nx zero eu nao troco eles pror nada nesse mudo e eunao troco mes cantores pro nada

Dinamizadores PCB disse...

Assinalamos hoje - 20 de Julho - o 8º Aniversário do PCB.
Estamos de PARABÉNS!
O Partido dos Comes e Bebes vai continuar a promover eventos com muita comizaina, cantoria, papiaçam e animação.
O próximo está agendado para o dia 25 de Setembro - FESTA DA LUA.

Viva o PCB!
Saudações
Ju e Zé Manel

Lina disse...

Muitos Parabéns pelo 8º Aniversário do PCB...é a nossa "familia" longe de OU MUN.
Obrigada

GinaB disse...

Muitos Parabéns, PCB! Continuação de Festas à boa maneira do nosso Partido e da nossa terra, sempre à volta de uma mesa cheia de "Comizaina"......... e conte muitos.
Viva o Partido dos Comes e Bebes!
Saudações Macaenses
GinaB e Manel

MiguelSF disse...

MUITOS PARABÉNS AO PCP

Caros amigos, é com muita alegria que congratulo o grupo por este aniversário. Celebrá-lo é acima de tudo celebrar o espírito de amizade, e confirmar algo de comum que nos une.

Que hajam muitos mais.

Abraços e muitos beijinhos

Sâm-assi-ia

Miguel

Lena disse...

8 anos já se passaram desde a nossa fundação,que afinal é o "elo" de amizade e ligação com a nossa gente que é "Gente de Macau".Parabéns ao PCB!
Venham muitos mais.

Lena

Dinamizadores do PCB disse...

Votos de Boas Festas e que 2011 vos traga muita saúde, comizaina q.b. e muitas alegrias.
Um abraço
Ju e Zé Manel

Si-Siu-CHé disse...

BOAS FESTAS, BOM ANO 2011, MUITA SAUDE, MUITA PAZ, MUITA ALEGRIA A TODOS...

GinaB disse...

Desejo a todos um Feliz e Santo Natal e que o Menino Jesus nos traga muita luz, saúde, harmonia, amor, paz e sabedoria.
Abraços e saudações macaenses
GinaB & Família

GinaB disse...

FELIZ ANO NOVO PARA TODOS
Saudações Macaenses
GinaB

macau-amo-noi disse...

KUNG HEI FAT CHOI,

San T'ai Kin Hóng a todos.

GinaB disse...

Chói Sân Tou la!!!!!!!!
Kung Hei Fát Chói
Man Si Yu Yee
San Chong Lek Kin
Sôi Sôi Pêng Ón Fu Kuai
para todos ..
GinaB

Dinamizadores do PCB disse...

Desejamos a todos um Bom Ano do Coelho.
KUNG HEI FAT CHOI !
Bjs e abraços
Ju e Zé Manel

Api disse...

Muito Obrigada e tudo de bom para os amigos do PCB!
Abraços
API

Ju disse...

Tai ka kom vá. Igualmente para todos.
Que este ano de coelho trazê de volta gentinha macaista que anda tudo espalhado nao sei fazê ancusa, né.
Nosotros temos que unir!!!!!!Beijinhos Ju (judite)

Ju (Juliana) disse...

Esperamos por ti no dia 7 de Maio.Nos ta vai dança,cantá, papiá e tafulá de bemfêto
Bjs
Ju ( Juliana)

GinaB disse...

Ju de Juliana e Ju de Judite,
Que tal Juju para a Juliana e Ju para a Judite?
Alternativa: que tal JB ou JC, he,he,he.
bjhs
GinaB

JB disse...

OK Virge, aceito as sugestões. Serei Juju ou JB. He! He!
E tu, Judite?
Bjs
Juju

GinaB disse...

Juju ou JB ou JuB, hmmmm, olha, Juju é melhor, sempre te chamei Juju desde menina e moça?
beijokas
GinaB ou Virge ou Virgínia ou Ginny ou Virgie (desde que não me chamem nomes)

GinaB disse...

Bem-vindo ao nosso site Luís! Bem-vindo Confraria da Gastronomia Macaense!
Espero ver muitas postagens e fotos no vosso cantinho.
Viva os Comes e Bebes!
Beijinhos
GinaB

GinaB disse...

Saudações do Presidente da Direcção da Confraria da Gastronomia Macaense aos amigos do GentedeMacau e aos Pêcêbistas.
"KHFC! Um Bom e Próspero ano do Coelhinho!
A Confraria da Gastronomia Macaense, nasceu como associação sem fins lucrativos, no ano de 2007, por iniciativa e mérito dos dirigentes da Associação Promotora da Instrução dos Macaenses (APIM).
A Confraria tem por objecto a investigação e divulgação do riquíssimo Património Gastronómico Macaense.
Visa-se incentivar a investigação, nos seus múltiplos aspectos desde o seu receituário, à arte e técnica da cozinha tradicional de Macau, com mais de quatrocentos anos de história, passando pela pesquisa junto ás casas de família de renome, às mais antigas casas de comida, cozinheiros famosos, acompanhando, a par e passo, a evolução dos pratos, fazer-se a reconstituição histórica da cozinha dos nossos antepassados e com isso afirmar a sua identidade e razão de ser nos dias de hoje.
Tarefa ambiciosa a que se propôs esta Confraria, a de em primeiro lugar, conseguir que as receitas tão sigilosamente guardadas nos baús das distintas famílias, quase a “sete-chaves”, prática comum nas gerações das nossas Avós e anteriores, exímias donas de casa, cozinheiras e doceiras, que se vangloriavam por ser as únicas a saber cozinhar o mais belo e gostoso prato da nossa gastronomia ou um tão apreciado bolo ou pudim, iguaria que ninguém mais conseguiria reproduzir senão elas!
Receitas que se perderam com o falecimento das suas detentoras, deixando-nos a sonhar, e com água na boca, como é que elas fariam as misturas secretas e quais os ingredientes e especiarias que davam o seu cunho muito especial a cada uma destas receitas perdidas.
Outras das finalidades enunciadas nos Estatutos da nossa Confraria são:
- A promoção e realização da edição de livros, reabilitando e dando a conhecer estas receitas antigas através de todos os meios possíveis, na comunicação social ou no portal da rede electrónica, (http://www.apim.org.mo/confraria/pt) etc.
- O intercâmbio com organizações congéneres, promoção de encontros gastronómicos, conferências e concursos de gastronomia macaense, acções de formação nos campos turísticos e hoteleiro, em colaboração com os órgãos de turismo local com o fim último de promover o Património Gastronómico Macaense.
Especialmente para os amigos do GentedeMacau e aos PêCêBistas (Partido dos Comes e Bebes), sejam muito bem-vindos ao encontro dos paladares e culturas, línguas e sabores e desde já vos proponho, aqui um "namoro" entre as nossas organizações que ardem de paixão gastronómica uma pela outra!
Saudações Gastronómicas,
Macau, 14 de Fevereiro de 2011 (dia dos namorados)
Luís Machado
Presidente da Direcção"

Juju disse...

Uví Luís, qui capaz bota tanto iscrita na lingu di Camões! Cuza sucedé vôs assim bafo comprido? Tem ancuza comê PCB ta vai ia, tafulá di benfêto.
Nosotro-ça festa de primavera sã dia 7 de Maio, vosotro tudu podi vem, nunca? Ui di tanto comizaina - comê, dançá, papiá/malinguá, cantá qui virá ôlo.

Kung Hei Fat Choi! Estunga coelho também sã PCB!

Viva PCB!

Sã assim ia. Ucho pa vôs e tudu amigu di Confraria.

Juju

Zinha disse...

Juju, vos nádi conhecê benfêto istunga Ah-lui? San divéra bafo complido qui nom pódi más. Deissa vai-ia... ele uidi chistoso e amigu tudo ora iscreve na jornal pa tudo genti aprendê lenga lenga di ou-mun.
Agora querê "namorâ" con PCB? Pódi vai-ia, más bon sã guela SIM SIM pa ele mandâ comezaina maquista pa nosotro tudo ... laisi tamem pódi vem.
Ucho e Kung Hei Fat Choi!
Zinha

Juju disse...

Luigi, desculpá hã, iou falá comizaina já isquecê qui estunga confraria querê namorá PCB. Uví, nosotro sã gente de família, tudu casado com um cento de filo fila. Zinha, vôs qui oferecida, num pódi falá logo SIM, tem de fazê unchinho de chiste, na-más. Nhum nhum inda nádi boquiza de mandá comizaina e lai si! Qui pódi, vôs. Uví, mana tá bispá tudu, hã!
Uchos
Juju

GinaB disse...

Uvi Jju e Zinha,
Tem na Blog unga secção "lingu maquista". Vai botâ papiaçám nali vanda, tá bom?
Uchos
GinaB

Juju disse...

Nadi! Nôs-ça papiaçam sã PCB-ça ancusa. Certo nunca? Na blog já iscrevê "Bem-vindo pessoal, para falar do PCB", nádi falá num pódi bota iscrita na lingu maquista.
Qui chiste tem Luigi botá iscrita nunga vanda e nosotro responde nacunga vanda!
Uchos
Juju

Luis disse...

Cuza barbero anciado vos otro!Somemti querê comizaina com laisi na más! Namorá tem qui vai man man nadi di pega mam com pé azinha logo fica catrapiscado murum qui murum di marido com su seara...nunca bom deixá morrê chama di paixão! San nunca!??
Ah-Lui

Juju disse...

Aia, Ah-Lui, vôs qui amo-chai!Já falá ancuza assi boniteza. Más bom sã PCB e Confraria ficá namorado ia, nádi pega mam,hã!
Qui saiang vôs num tem aqui juntado co nosotro pa tafulá di benfêto. Nosotro-ça hino já falá " nos sã PCB, capaz comê bebê", cuza más nôs logo querê? Somenti comizaina e quanto lai si pa vai mercado comprá sôm.

Uvi, Ah-Lui, mais bom nôs vai bota iscrita na vanda de "Lingu maquista" ia. Mana GinaB (nom mestê rêva, hã) já corê co iou e mana Zinha p'acunga vanda ia. Vôs ja ola nunca? Qui ramedi.

Ucho pa vôs, Confraria de iou-ça coraçám!

Juju

PCB disse...

A todos os macaenses, um abraço neste 24 de Junho, dia do nosso padroeiro.

GinaB disse...

Viva Macau!
Abraços a todos :)
GinaB

Juliana disse...

PARABÉNS www.gentedemacau.com pelos 4 anos de existência.
Continuem a visitar esta página e a deixar os v/ comentários.

07/07/07 - 07/07/11

macau-amo-noi disse...

Sáng iat fái lók...

AlbertoP disse...

gosto

GinaB disse...

Muitos parabéns PCBistas! Muitos Parabéns site gentedemacau! 4 aninhos :). Conta muitos com muitas postagens, comentários, fotos, músicas, textos, patuá, etc.etc.
Beijos Grandes
GinaB

Dinamizadores do PCB disse...

Mais um aniversário do PCB.
É o 9º. Parabéns a todos os PCBistas.
Prometemos continuar a cumprir o nosso lema: Comê, bebê, dançâ, papiâ e cantâ!

Viva o PCB!

Ju e Zé Manuel

Si-Siu-CHé disse...

PARABÉNS PCB...

GinaB disse...

MUITOS PARABÉNS PCB e PCBISTAS!
Muita alegria, boa disposição, muita camaradagem, continuação de festas, comes e bebes, bailaricos e karaoke. Conta muitos.
Longa vida às novas e velhas amizades. Yum iat pui!

Viva o PCB!
GinaB

AlbertoP disse...

Grande abraço para todos neste 9º Aniversário do PCB (20/07/2002 - 20/07/2011).

Joaquim Ng Pereira disse...

Muitos parabens pelo vosso aniversário votos de continuidade do bom trabalho.
Joaquim Ng Pereira.

Anónimo disse...

DESEJO A TODOS UM FELIZ ANO DO DRAGÃO!
KUNG HEI FAT CHOI
SAN NIN FAI LOK
MAN SI YU YEE
SAN CHONG LEK KIN
SOI SOI PENG ON FU KUAI
Abraços
GINAB

Dinamizadores do PCB disse...

Desejamos a todos um Bom Ano do Dragão.
Kung Hei Fat Choi!

Um abraço

Ju e Zé Manuel

http://www.gentedemacau.com/index.php?u=PCB&f=323&direct=1 disse...

As fotos do Almoço de Comemoração do Ano Novo Chinês realizado a 29 Janeiro 2012 já estão colocadas no nosso site!
Abraços

GinaB disse...

MUITOS PARABÉNS PCBISTAS PELO 5º ANIVERSÁRIO DO NOSSO SITE.
LONGA VIDA!
Obrigada amigos pelos vossas visitas.
Beijos

dinamizadores do PCB disse...

A todos os PCBistas um grande abraço e muitos parabéns
pela passagem do 10º aniversário da fundação do PCB.

Viva o PCB!

GinaB disse...

Muitos parabéns PCBistas!
Faço votos que o PCB tenha muito anos de vida na companhia dos amigos,
Muitas festas, comes e bebes e sobretudo muita amizade.
Muito obrigada pelo apoio dos visitantes ao nosso site, blog e Magazine.
Viva o PCB - Partido dos Comes e Bebes e Gentes de Macau!
Beijos e abraços

Partido dos Comes e Bebes disse...

As fotos do 10º aniversário do PCB já estão colocadas no nosso site. Cliquem no "link" abaixo:

http://www.gentedemacau.com/index.php?p=6800

http://www.pcbmagazine.blogspot.com/ disse...

Edição 08 do PCB Magazine está publicado.
Venham ver.
http://www.pcbmagazine.blogspot.com